به گزارش قاصدک خبر؛ سالمونلا معمولاً با غذاهای آلوده یا خام مرتبط است، اما می‌تواند از حیوانات خانگی از جمله جوجه‌ها حتی زمانی که سالم به نظر می‌رسند نیز مبتلا شود. بر اساس CDC، جوجه‌ها، اردک‌ها و سایر طیور می‌توانند حاوی باکتری‌های سالمونلا و کمپیلوباکتر در روده‌های خود باشند که می‌توانند هنگام بوسیدن، بغل کردن، یا لمس کردن و تماس با فضولات به انسان منتقل شوند. علائم، از جمله گرفتگی معده، استفراغ، اسهال، و لرز،
معمولاً در عرض 8 تا 72 ساعت پس از عفونت شروع می شود و می تواند از چند هفته تا چند ماه ادامه یابد.